采购案例
快餐连锁店外卖包装升级案例：从洒漏到密封稳定的采购过程
本案例记录一家快餐连锁店因外卖订单增长，原有打包盒易洒漏，泽优易如何推荐密封性更好的餐盒、提供样品测试，并最终达成长期稳定合作。通过四个阶段的执行记录和成效变化，帮助有类似外卖包装需求的客户了解选型、测试、交付与复购的全过程，为采购决策提供参考。
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快餐连锁店外卖包装升级案例：从洒漏到密封稳定的采购过程
泽优易推荐的餐盒密封性很好，外卖再也没有洒漏，顾客投诉少了很多。配送也很及时，省心。
换了泽优易的刀具后，切配效率明显提升，厨师们都说好用。价格也比之前便宜，很满意。
泽优易的保鲜膜加厚又宽，正好适合我们的烤盘，密封性好，面团冷藏不干裂。
丁腈手套比之前用的耐用多了，员工戴着手感好，分餐效率也高了。泽优易的服务很贴心。
数据表
采购项目过程与执行记录
本表记录从需求沟通到复购支持的四个关键阶段，包括每个阶段的难点、执行动作、过程记录和阶段结果，帮助客户了解项目全貌。
| 阶段 | 难点 | 执行动作 | 过程记录 | 阶段结果 |
|---|---|---|---|---|
| 需求沟通 | 原有餐盒洒漏，顾客投诉多 | 了解客户餐品类型和痛点 | 日外卖超500单，投诉率上升 | 明确密封性和耐热需求 |
| 样品测试 | 需验证新餐盒实际效果 | 寄送3款样品，模拟配送测试 | 测试密封、耐热、抗压 | 选定加厚PP双重密封餐盒 |
| 首批交付 | 确保配送时效和产品质量 | 3天备货，分层包装配送 | 到货抽检，提供质检报告 | 5000个餐盒合格交付 |
| 复购支持 | 用量增长，需稳定供应 | 调整配送频率，建立采购档案 | 第二月订单增至8000个 | 签订长期协议，扩展品类 |
数据表
成效变化与客户反馈
本表对比项目前后关键指标的变化，包括洒漏投诉率、客户满意度和采购量，并附客户反馈和证据，直观展示合作成效。
| 指标 | 前期状态 | 完成后 | 反馈 | 证据 |
|---|---|---|---|---|
| 外卖洒漏投诉率 | 较高，影响评分 | 下降90%以上 | 顾客评价改善 | 投诉记录对比 |
| 客户满意度 | 对原有包装不满 | 对产品和配送满意 | 样品测试降低风险 | 回访记录 |
| 月采购量 | 无固定采购 | 首批5000，次月8000 | 计划扩展其他品类 | 订单记录 |
采购背景
某快餐连锁店位于城市商业区，日外卖订单量超过500单。随着线上订单持续增长，原有普通塑料打包盒在配送过程中频繁出现洒漏问题，导致顾客投诉增多，影响店铺评分。
采购负责人张先生希望找到密封性更好的餐盒，同时控制成本，避免因包装问题流失客户。他通过行业介绍联系到泽优易，说明当前困境和采购需求。
泽优易团队了解情况后，立即根据其餐品类型（含汤汁、酱料较多的快餐）推荐了几款加厚密封餐盒，并安排样品寄送，以便客户进行实际测试。
需求难点
客户的核心痛点是餐盒密封性不足，尤其是含有汤汁的菜品在配送中容易渗漏。此外，餐盒需要具备一定的耐热性，能够承受微波炉加热，且尺寸需适配现有打包流程。
采购负责人还担心更换供应商后，新餐盒的稳定性、配送时效和价格能否满足长期运营需求。他希望在正式采购前通过样品测试验证实际效果。
泽优易针对这些难点，筛选出三款不同规格的加厚密封餐盒，分别测试其密封圈紧密度、耐热温度和抗压强度，并提供了详细的产品参数对比。
选型过程
泽优易向客户提供了三款候选餐盒的样品，包括方形和圆形两种形状，容量分别为750ml和1000ml。客户在门店进行了为期一周的实际使用测试，模拟外卖配送场景。
测试内容包括：装入带汤汁菜品后静置30分钟观察渗漏情况、微波加热后盒体变形程度、堆叠运输时的抗压表现。泽优易技术人员全程跟进，记录测试数据。
最终客户选定了一款加厚PP材质、带有双重密封圈的方形餐盒，容量750ml，既满足密封需求，又便于堆叠存放，单价也在预算范围内。
执行交付
确认选型后，客户首批采购5000个餐盒。泽优易在3个工作日内完成备货，并通过合作物流配送至门店。配送过程中，餐盒采用纸箱分层包装，避免运输挤压。
到货后，客户对产品进行了抽检，确认尺寸、厚度、密封性均与样品一致。泽优易同步提供了产品质检报告和批次信息，方便客户存档。
泽优易根据客户预估用量，建议了定期补货计划，确保门店不会因库存不足影响外卖运营。双方签订了长期供货协议，约定每月固定配送一次。
验收反馈
新餐盒投入使用后，客户反馈外卖洒漏投诉率下降了90%以上，顾客评价中关于包装的负面评论明显减少。门店员工表示新餐盒盖合顺畅，打包效率未受影响。
采购负责人张先生对泽优易的服务表示满意，认为样品测试环节帮助降低了采购风险，配送时效和产品稳定性均符合预期。他特别提到，泽优易提供的产品参数和质检报告让采购决策更透明。
泽优易在首批交付后一个月进行了回访，了解产品使用情况和后续需求。客户表示将继续采用该餐盒，并考虑将泽优易列为其他耗材（如手套、保鲜膜）的优先供应商。
复购支持
基于首次合作的良好体验，客户在第二个月追加了订单，并将采购量提升至每月8000个。泽优易根据用量变化调整了配送节奏，由每月一次改为每三周一次，确保库存充足。
泽优易还为客户建立了专属采购档案，记录每次订单的规格、数量、配送日期和质检批次，方便客户对账和追溯。同时，泽优易定期向客户推送新品信息，如可降解餐盒等环保选项。
客户表示，稳定的供货质量和及时的配送服务是持续合作的基础。未来随着门店扩张，他们计划将泽优易的供应品类扩展至厨房清洁用品和一次性手套等，形成一站式采购。
案例相关问题
这个案例中，客户最终选用了什么材质的餐盒？
客户选用了加厚PP材质、带有双重密封圈的方形餐盒，容量750ml。该材质耐热、抗压，密封性经过样品测试验证，适合含汤汁的外卖餐品。
泽优易在案例中提供了哪些服务？
泽优易提供了产品推荐、样品寄送、测试跟踪、质检报告、定期配送和复购支持等服务，帮助客户降低采购风险并保障长期稳定供应。